Der Spargel wächst – und wird geerntet

Westfalen - Der Spargel wächst seit einigen Tagen mit Macht - und kann endlich auch geerntet werden. Nachdem die Spargelbauern aufgrund des vielen Niederschlags zwar spät mit den Vorbereitungen (Anhäufen der Spargeldämme, Auslegen der Folien) begonnen haben, begünstigten die milden Temperaturen und der Regen zuletzt das Wachstum des Kaisergemüses. In den Hofläden zwischen Bocholt und Brakel gibt es jetzt also reichlich von den schmackhaften … [Read more...]