Küchengeheimnisse von der Weser

„Lieblingsrezepte aus den Küchen im Kulturland“ heißt ein kostenlos erhältliches charmantes kleines Kochbuch, das beim Kulturland Kreis Höxter in Zusammenarbeit mit dem Kreislandfrauenverband Höxter-Warburg zusammengestellt wurde. 18 Gerichte auf über 40 Seiten machen Appetit auf frische Küche und regionale Produkte. Von „Käsefüßen nach Landfrauenart“ über „Parforcekohl“, den „Kulturland-Gemüsetopf mit Mettbällchen“ bis hin zum „Warburger … [Weiterlesen...]

Spezialitäten aus dem Kulturland Kreis Höxter

Spezialitäten aus Westfalen: Mit Brot, Bier, Wurst und Käse aus heimischer Produktion wird ein Besuch in der Region zwischen Eggegebirge und Weser zur kulinarischen Verführung. Die Initiative „Kulturland Kreis Höxter“ fördert die Vermarktung heimischer Erzeugnisse als Regionalmarke. Der unter Genießern beliebte Nieheimer Käsemarkt, der im zweijährigen Turnus in der kleinen Ackerbürgerstadt zwischen Daseburg und Köterberg stattfindet, hat … [Weiterlesen...]