Westfalen - Vereinigung nimmt Gourmets an den Haken: "Westfälisch genießen" zeigt, wie facettenreich regionale Küche mit heimischen Süßwasserfischen sein kann – Köche aus sieben Restaurants Westfalens kochen gemeinsam bei einem großen Gourmet-Abend im Bielefelder Hof.Fische aus heimischen Flüssen, Bächen und Seen spielen am 13. Mai die Hauptrolle bei einem Koch-Event der Initiative "Westfälisch genießen". Tatort des kulinarischen … [Read more...]
Deftiges im Weck-Glas
14. Februar 2013 by Leave a Comment
Westfalen - Spitzenkoch Ernst Heiner Hüser kann nicht nur Haute Cuisine, sondern auch richtig Deftiges! Und wir halten gerade für die Winterzeit die passenden Portionen für Sie bereit. Probieren Sie es einmal aus, Sie werden begeistert sein. Übrigens eignet sich dieser besondere Gruß aus der Küche des Meisterkochs als ein ausgefallenes Geschenk.Genießen Sie den herzhaften Grünkohl mit Rauch- und Mettendchen – aus Hüsers Gourmetküche direkt … [Read more...]
Deftiges im Glas
2. Oktober 2012 by Leave a Comment
Westfalen - Erleben Sie das historische Gasthaus Buschkamp einmal zu Hause. Das Buschkamp ist die Institution für regionale Küchenkunst weit und breit – und das schmackhafte Museum für die Kochkunst von Ernst-Heiner Hüser. Der Spitzenkoch kann nicht nur Haute Cuisine, sondern auch richtig Deftiges! Wir haben für Sie probiert und die leckersten Gerichte extra für Sie ausgewählt.Genießen Sie den herzhaften Grünkohl mit Rauch- und … [Read more...]
