Restaurant Rupert ist „Restaurant des Monats“

Print Friendly, PDF & Email

Rahden – Die Initiative Westfälisch Genießen wählt im Mai den Rahdener Betrieb von Rainer Benk,  das Restaurant Rupert im Hotel Westfalen Hof zum Restaurant des Monats, wo mit Produkten regionaler Erzeuger gezeigt wird, wie kreativ und abwechslungsreich heimische Küche sein kann.

Das Restaurant Rupert im Hotel Westfalen Hof bietet typisch westfälische Küche auf höchstem Niveau - Foto: Westfälisch genießen

Das Restaurant Rupert im Hotel Westfalen Hof bietet typisch westfälische Küche auf höchstem Niveau – Foto: Westfälisch genießen

Der Verein Westfälisch Genießen e.V. präsentiert unter www.westfaelisch-geniessen.de regelmäßig ein „Restaurant des Monats“, in dem sich Genießer mit einem Menügutschein einen Eindruck von der Vielfalt westfälischer Küche machen können. Dieser lässt sich direkt auf der Website herunterladen. Besitzer des Gutscheins erhalten bei Vorlage im Restaurant des Monats zwei regionalspezifische Aktionsmenüs zum Preis von einem.

Das Restaurant Rupert befindet sich im Hotel Westfalen Hof. Küchenchef Oliver Fissenewert zelebriert hier eine regionale Küche und setzt dabei auf kreative Rezeptideen, kurze Beschaffungswege und eine hohe Produktqualität. Einen Eindruck können sich Genießer jetzt mit einem Aktionsmenü machen, in dem eine Rahmsuppe mit Pilzen der Region und einem Wildkräuterpesto, Filet und Bäckchen vom Weideochsen mit Spitzkohlkraut und Kartoffel-Speckmuffin sowie eine Gebrannte Rübenkrautcreme mit Erdbeeren und Vanilleeis verschiedene Facetten von Regionalküche zeigen.

Die Aktion umfasst Häuser aus allen Teilregionen Westfalens – vom Teutoburger Wald und dem Münsterland über das westfälische Ruhrgebiet bis nach Südwestfalen.

Mittlerweile führen fast 28 Restaurants in ganz Westfalen das Siegel Westfälisch Genießen. Weitere Informationen zur Initiative Westfälisch Genießen und den beteiligten Restaurants sowie zum Aktionsmenü unter: www.westfaelisch-geniessen.de

Hotel Westfalen Hof / Rudolf-Diesel-Straße 13 / 32369 Rahden
Telefon 05771 – 97000

www.westfalen-hof-rahden.de

 

Speak Your Mind

*