Westfalen – Billerbeck am Fuße der Baumberge ist eine Reise wert. Nicht nur, dass man von hier aus wundervolle Touren ins Münsterland und in die Natur der nahen Baumberge machen kann – das Hotel-Restaurant Domschenke lockt zudem als eine der besten Adressen für Feinschmecker in Westfalen. Küchenchef Frank Groll hat sich in den vergangene Jahren einen hervorragenden Ruf erkocht, der immer mehr Gäste nach Billerbeck pilgern läßt.
Mediterran inspiriert und raffiniert rustikal – das ist die überraschend charmante Kombination und die besondere Note der Domschenke in Billerbeck. Kreativ und entspannt bereitet Frank Groll kulinarische Gaumenfreuden der besonderen Art – begleitet von einem engagiert kompetenten Team in ausgezeichneter Küche und mit einem sehr freundlichen Service.
Groll nutzt regionale Produkte und verdelt sie, so dass daraus kulinarische Köstlichkeiten werden wie man sie nur noch selten in dieser Qualität bekommt. Die Kochweise ist modern und kreativ. Die Präsentation läßt keine Wünsche offen, mitunter mag man das köstliche Bild gar nicht zerstören – eben Kochkunst, die auch etwas fürs Auge ist.
Das Hotel ist ein hervorragendes Quartier. Das wissen Geschäftsleute, immer öfter auch Touristen und Wanderer – seit geraumer Zeit eben auch die Feinschmecker, die die Domschenke ansteuern, um sich verwöhnen zu lassen. Anspruchsvolles Design und funktionale Eleganz bestimmen Interieur und Wohlfühlfaktor der Zimmer. Moderne Standards und perfekter Service sind eine Selbstverständlichkeit. Hier kann man Gastfreundschaft und Gastlichkeit auf perfekte Weise erleben.
Stilsicher, zeitlos modern und mit Liebe zum Detail eingerichtet schenken den Gästen eine elegante Suite, sechs Einzel- und dreiundzwanzig Doppelzimmer das schöne Gefühl, immer willkommen und fast zuhause zu sein.
Die Öffnungszeiten des Restaurants: Montag bis Sonntag von 12.00 – 14.00 Uhr und 18.00 – 22.00 Uhr
Restaurant-Hotel Domschenke / Markt 6 / 48727 Billerbeck
Telefon 02543 -9320-0
www.domschenke-billerbeck.de
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