Bester Nachwuchs im Gastgewerbe gekürt

Dortmund – Am 6. März 2017 hat der DEHOGA Westfalen wieder die besten Auszubildenden in den gastgewerblichen Berufen zur Bezirksjugendmeisterschaft versammelt. Jeweils sechs Teilnehmer aus den Ausbildungsberufen Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau und Hotelfachmann/-frau haben sich in der Spielbank Gastronomie Hohensyburg in Dortmund gemessen, um jeweils den Besten oder die Beste ihres Fachs zu küren.Dafür mussten die Auszubildenden … [Weiterlesen...]

Landhotel Schütte bietet nachhaltige Erholung

Westfalen - Der Ruf des Landhotels Schütte reicht weit über das Sauerland hinaus. Es ist eine Institution, wo Küche und Kultur, Entspannung und Erholung Groß geschrieben werden. Die Küche des Gasthofs im sauerländischen Schmallenberg wird in den bekannten Restaurantführern eine sehr gute Qualität bestätigt. Seit 1988 zeichnet Küchenchef Martin Friedrich für dieses beständige Lob. Gemeinsam mit 20 Mitarbeitern serviert er saisonal abgestimmte … [Weiterlesen...]

Ying und Yang im Lenneborn

Westfalen - Ich tauche ins duftige Rosenwasser meiner Ying-Yang-Doppelwanne und denke an weiße Schokolade mit Nussöl und Kakaobutter. Nicht stückchenweise zum Espresso, nein – in der Wellness-Oase im Vier-Sterne-Landhotel Schütte im sauerländischen  Schmallenberg wurde mir die Nascherei wohlig auf dem ganzen Körper verrieben, von Kopf bis Fuß eingecremt mit Schokolade.  Mmmh…Die White-Chocolate-Massage ist ein Special des kleinen, feinen … [Weiterlesen...]