So schmeckt der Frühling: Geschmortes Lamm, Spargel in der grünen Variante, Spinat und mit Bärlauch aromatisierte Potthucke, der Spargel und der Bärlauch ganz frisch geerntet. Jörg Haskenhoff vom Landgasthof Pappelkrug in Halle-Künsebeck hat diese Lenz-Symphonie des Geschmacks für die kulinarische Initiative "Westfälisch Genießen" komponiert.Westfälisch Genießen ist ein Zusammenschluss von Restaurants in Westfalen-Lippe, die es verstehen, … [Read more...]
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