Gut essen im Grünen: Rossini Halle – ZU GAST IM CLUB

Gut Essen am Teutoburger Wald: Gioachino Rossini ist ein Meister der großen Oper und auch das Restaurant Rossini in Halle hat sich einer meisterlichen Tradition verpflichtet. Seit fünf Jahren ist der ehemalige Sterne-Koch Holger Busch der Maître de Cuisine im Rossini. Dort zeichnen er und sein achtköpfiges Team für eine besondere lukullische Spielart verantwortlich. Westfälisch-italienische Küche lautet Buschs Motto für das … [Read more...]