Westfalen – Wenn gute frische Früchte, wenn die Landschaft, in der sie gedeihen, und wenn die Leidenschaft für die Kochkunst zusammenfinden und eine Partnerschaft eingehen, entsteht etwas wundervolles: Eine kulinarische Melodie, die in jeder Region, an jedem Ort, aus der Hand jedes Kochs anders klingt.
Karin Ritter Schnieders hat es mit ihrem Restaurant Schnieders in Borken geschafft, ihre eigene Melodie zu spielen und für ihre Küche eine eigene Partitur zu finden. “Unser Restaurant ist für seine gute Küche bekannt. Was Sie auf unserer Karte finden, wird Ihnen schmecken – davon sind wir überzeugt. Schauen Sie doch mal rein”, lädt Karin Ritter Schnieders ein. “Probieren Sie, wie Ihre Landschaft schmeckt!”
Gemütliches Restaurant: Das Restaurant Schnieders ist in Borken für seine gute Küche bekannt. – Foto: Restaurant Schnieders
Wie wärs beispielsweise mit einem Menü unter dem Titel ” Echt & Lecker, Lecker & Gut”?! Dazu gibt es Kürbiscremesüppchen mit Kernöl. Als Hauptspeise im Vakuum gegarte Rehkeule mit Traubensauce, Rahmwirsing und Kartoffelkrapfen. Als Dessert: Hausgemachtes Vanilleeis mit Beerenkompott, Eierlikör und Sahne. Und das alles zum Preis von 28 Euro.
Mit liebevoller Hand werden die Tische hergerichtet. Hier fühlt man sich wohl. – Foto: Restaurant Schnieders
Das Restaurant bietet Platz für 60 bis 80 Personen. Ideal für größere Familienfeiern oder Betriebsfeste. Dem Anlaß entsprechend gibt es anspruchsvolle kalt-warme Buffets oder festliche Galamenüs, begleitet von ausgesuchten Weinen aus biologisch-ökologischem Weinbau.
Ob drei, vier oder fünf Gänge, Spezialitäten aus den Weltmeeren, kreativen Menüs vom heimischen Wild, Rind und Federvieh. All dies wird in der Küche des Restaurant Schnieders frisch zubereitet. “Dosenöffner und Schere, zum Aufschneiden irgendwelcher Tüten sind uns fremd. Wir verarbeiten keine industriell vorgefertigten Produkte”, verspricht Karin Schnieders.
Öffnungszeiten: Donnerstags bis Samstags ab 18.00 Uhr, Sonntags 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr. Ab 10 Personen nach Absprache jederzeit.
In unserer Kellerbar können Sie locker und entspannt feiern. Die preiswerte Alternative!
Restaurant Schnieders / Faktoreistraße 2 /46325 Borken Telefon 02861 – 1055 www.restaurant-schnieders.de
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