Westfalen – Hier hat das geflügelte Wort, “Alles in Butter” noch einen besonderen Klang. Die Butterhandlung Holstein gehört zu den besten Feinkostläden im Lande. Hier zählt einzig und alleine die Qualität und die Herkunft der Produkte.
An der 18 Meter langen Theke gibt es ausgesuchte Delikatessen. – Foto: Butterhandlung Holstein
Seit den 20er Jahren hat die Butterhandlung Holstein ihr Zuhause mitten im Herzen von Münster. Angefangen hat alles mit einem Handel für Milcherzeugnisse aus dem Norden – daher der Name. Heute ist das bekannte Delikatessengeschäft ein mehrfach ausgezeichneter Feinschmecker-Tipp.
In der eigenen Brasserie werden Köstlichkeiten servieert. – Foto: Butterhandlung Holstein
Nachdem das Giebelhaus im Kiepenkerl-Viertel vollständig saniert wurde, prägen Honigeiche und Travertin das Ambiente. Herzstück ist die 18 Meter lange Deli-Theke, in der das große Rohmilchkäse-Sortiment und unsere handgemachten Köstlichkeiten verlocken. Wichtig auch: Im Wurstwarenbereich bieten wir Produkte aus artgerechter Tierhaltung an. Teilweise als Direktimport aus dem Ausland – denn so oft die Zeit es zulässt, sind wir zu kulinarischen Streifzügen unterwegs. Produkte mit unserer besonderen Empfehlung, finden Sie teilweise auch unter unserem eigenen Label „Holstein“.
Weinlager mit ausgesuchten Weinen. – Foto: Butterhandlung Holstein
Noch ein Wort zum Wein: Auch hier kauft Inhaber Kaus Friedrich Helmerich selbst ein. In den deckenhohen Eichenregalen lagern Importe aus Deutschland, Italien und Frankreich – und Raritäten aus internationalen Auktionen.
Der Catering Service ist weit über die Stadtgrenzen hinaus ein Begrifff. Hier stimmt einfach alles. – Foto: Butterhandlung Holstein
Herkunft und Qualität sind das A und O der Zutaten. Das gilt insbesondere in der hauseigenen Brasserie und für den Catering Service, der weit über die Grenzen der Stadt ein Begriff ist. Über die Herstellung und Verarbeitung weiß das Team daher auch immer so gut Bescheid: “Alles, was es in unsere Küche schafft, ist demnach entweder hausgemacht oder kommt ohne Umwege direkt vom Hersteller oder Bauern aus der Region – und ganz sicher nie in Berührung mit Convenienceprodukten oder Geschmacksverstärkern. Bei Fleisch, Fisch und Geflügel achten wir zudem wo immer möglich auf artgerechte Haltung und nachhaltige Zucht. Sie merken es schon: In Holstein steckt eine Menge Geschmack”, verspricht Inhaber Klaus Friedrich Helmrich.
“Und den gibt es nicht nur in unseren Läden und Gastronomien, sondern überall dort, wo Sie genießen möchten – dank Holsteins Party- und Buffetservice: Egal, ob Sie eine heiße „Sommernacht“, eine karibische „Beach Party“ oder eine kulinarische „Veggie Night“ feiern. Verwöhnen Sie Ihre Gäste ausgiebig mit einem unserer kreativen Themen-Büffets, empfangen Sie sie mit feinem Fingerfood – oder gestalten Sie Ihr Menü nach eigenen Wünschen. Gerne kümmern wir uns auch um Bestuhlung, Service, Getränke und Dekoration oder stellen Ihnen das exklusive Ambiente der Beletage des Grossen Kiepenkerls zur Verfügung. Lassen Sie sich von unserer Buffetliste inspirieren und gerne persönlich von uns beraten!”
Butterhandlung Holstein / Bogenstr. 9 / 48143 Münster
Telefon 0251 – 44944
www.butterhandlung-holstein.de
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