Lemgo - Mit „Die Weihnachtsbäckerei“ des Tom-Teuer-Theaters ist im Weserrenaissance-Museum Schloss Brake bei Lemgo am Samstag, 2. Dezember, 15 Uhr, ein zuckersüßes Kindertheater zu sehen.Der Plätzchennotruf 2412 hilft bei angebrannten Plätzchen, vergessenen Rezepten, verschwundenen Schokostreuseln, zerflossenem Zuckerguss und gestressten Eltern. Wie genau er das alles schafft, kann man am Samstag, 2. Dezember, im Weserrenaissance-Museum … [Read more...]
Lupinen für die Weihnachtsbäckerei
8. Dezember 2022 by Leave a Comment
Kekse als Superfood: Lupinen sind ein heimischer und pflanzlicher Eiweiß-Lieferant. Der Pflanze wird als „Soja des Nordens“ eine große Zukunft vorausgesagt. Mit dem Mehl der Lupinenbohnen lässt sich vieles zubereiten – es kann nicht zuletzt in der vegetarischen und veganen Küche als Eiweiß-Lieferant herkömmliches Fleisch ersetzen. Lupinen spielt in der Lebensmittelwende eine große Rolle. Mit Lupinenmehl kann man sogar Weihnachtsplätzchen … [Read more...]
