Gütersloh – Ostwestfalen gilt in der Wirtschaft als die Region der Hidden Champions. Ein Hidden Champion der Kulinarik ist das Parkhotel Gütersloh mit seinem Bellini Fine Dining Restaurant.
Chefkoch Lukas Hoffmann leitet das Bellini im Parkhotel Gütersloh. – Foto Viveno Group GmbH
Im Fine Dining Restaurant Bellini lässt sich weltoffene ostwestfälische Wohlfühlküche umschmeichelt von zarten asiatischen Nuancen am Teutoburger Wald genießen. Hier erleben die Gäste in dem mit zwei Gault-Millau-Hauben ausgezeichneten Restaurant herzliche Gastfreundschaft und entdecken den kulinarischen Lieblingsplatz vieler Ostwestfalen.
Weltoffene ostwestfälische Wohlfühlküche trifft auf asiatische Raffinesse – Bild Viveno Group GmbH
In entspannter Atmosphäre im Parkhotel Gütersloh an liebevoll zurücknehmend gedeckten Tischen genießen die Gäste ganz persönliche und besondere Genussmomente, mit einem à la carte Menü, kreiert von einem begeisterten und jungen Küchenteam um Chefkoch Lukas Hoffmann (33). Seit drei Jahren ist der aus Bielefeld stammende Meisterkoch Küchenchef im Bellini-Restaurant im Parkhotel Gütersloh. In diesem Jahr ist er für seine Kreationen erstmals mit zwei schwarzen Hauben des Restaurantführers Gault-Millau ausgezeichnet worden. Lukas Hoffmann, wurde 1992 in Bielefeld geboren und ist seit drei Jahren Küchenchef im 5-Sterne Boutique Parkhotel Gütersloh.
Erfahrung in renommierten Häusern gesammelt
Nach seiner Ausbildung im Best Western Hotel Oldentruper Hof sammelte Lukas Hoffmann internationale Erfahrung unter anderem in Portugal und in renommierten Häusern in Deutschland wie Schuhbeck’s Südtiroler Stuben, Schubecks Partyservice und dem 3-Sterne-Restaurant Aqua in Wolfsburg. Von 2014 bis 2017 arbeitete er als Sous Chef im renommierten Geisels Werneckhof in München, wo er eng mit Küchenchef Tohru Nakamura zusammenarbeitete – heute selbst 3-Sterne-Koch in der „Schreiberei“ in München.
Genussmomente in entspannter Atmosphäre im Parkhotel Gütersloh erleben – Bild Viveno Group GmbH
Bei Lukas Hoffmann trifft handwerkliche Präzision auf eine tiefempfundene Wertschätzung für erlesene aber auch einfachere Produkte und lässt mit viel Raffinesse und Kreativität unique kulinarische Kompositionen entstehen. Das können die Gäste im Fine Dining Restaurant Bellini mittwochs bis samstags ab 18.30 Uhr wahlweise bei einem 4-Gang-Menü oder 6-Gang-Menü erfahren.
Seit Jahrzehnten erste Adresse am Teutoburger Wald
Oder noch besser, man verbindet den Restaurant-Besuch mit einem Aufenthalt im Parkhotel Gütersloh, wo sich Liebe zum Detail, stilvolles Ambiente und herzliche Mitarbeiter begegnen, die das einzige 5-Sterne-Hotel der Region auszeichnen. Umgeben von einem hoteleigenen Garten mit altem Baumbestand liegt das Parkhotel Gütersloh im Herzen der Metropolregion Ostwestfalen-Lippe. Für anspruchsvolle Geschäfts- und Privatreisende, die Wert auf höchste Qualität in Service und Gastronomie legen, ist das Parkhotel Gütersloh seit vielen Jahrzehnten die erste Adresse am Teutoburger Wald.
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