Westfalen – Die regionale Küche und ihre Produkte stehen am 16. Mai im Fokus eines Kräftemessens der besonderen Art: Vertreter der lokalen Politik Sprockhövels messen sich bei einem Spargelwettschälen der Initiative „Westfälisch genießen“ auf dem Zwiebelturmmarkt in Niedersprockhövel.
Meisterkoch Dirk Eggers vom Hotel-Restaurant Eggers in Sprockhövel ist als Juror beim Wettkampf dabei. – Foto Westfälisch genießen e.V.
Ullrich Winkelmann (CDU / Bündnis 90 – Die Grünen), Astrid Timmermann (FDP) und Klaus Knippschild (SPD) sowie der noch amtierende Bürgermeister Dr. Klaus Walterscheid treten dann mit dem Spargelmesser gegeneinander an. Hier wird sich zeigen, wer die beste Figur am „essbaren Elfenbein“ macht.
Rezepte und Anregungen rund um den Spargel: Beim Schälwettbewerb der Bürgermeisterkandidaten wird auch der Spagel präsentiert. – Foto: Westfälisch genießen e.V.
Koch Dirk Eggers, Inhaber des Hotel-Restaurant Eggers in Sprockhövel und Mitglied der Initiative „Westfälisch genießen“, wird als Jurymitglied die Kandidaten und ihre Leistung kritisch unter die Lupe nehmen. Der Spargel wird nach dem Wettschälen einer gemeinnützigen Einrichtung gespendet.
Besucher der Wochenmarktaktion können sich außerdem mit leckerer Spargelsuppe aus den Töpfen von Dirk Eggers stärken.
Zwiebelturmmarkt in Niedersprockhövel, Freitag, 16. Mai um 11.00 Uhr
„Westfälisch genießen“ ist eine Initiative von 30 Köchen und Gastronomen aus Restaurants in ganz Westfalen, die sich für eine qualitativ hochwertige, kreative westfälische Küche stark machen. Infos zur Initiative unter:
www.westfaelisch-geniessen.de www.facebook.com/WestfaelischGeniessen
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