Borgholzhausen: Gutes Essen bei Potthoff

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Westfalen – Nicht weit von Bielefeld, Gütersloh und Osnabrück erwartet ein Landgasthof mit Tradition seine Gäste. Moderne Kreationen und einfache, bodenständige Gerichte bestimmen heute Seite an Seite die Speisenkarte des Hotel-Restaurants.
Westfälische Küche ist ein echtes Aushängeschild des Landgasthofes. - Foto: Landgasthof Potthoff

Die Westfälische Küche ist ein echtes Aushängeschild des Landgasthofes. – Foto: Landgasthof Potthoff

Der Landgasthof Potthoff gehört wegen seiner hevorragenden Küche zum Verbund von “Westfälisch genießen”. Hier kann man sich von der frischen Küche verwöhnen lassen.

“Wir servieren eine Auswahl an saisonalen und Westfälischen Gerichten”, erklärt der Patron des Hauses. “Spezialitäten aus Fluss und Meer, sowie leichte und zeitgemäße Speisen wechseln täglich mit unserer Sonderkarte.” Fleisch aus eigener Zerlegung, Forellen, Spargel, Eier, Kartoffeln, Geflügel und vieles mehr direkt vom Bauern sprechen für frische Produkte und ökonomischen Umgang mit unseren Ressourcen.

Gute Küche und ein hevorragender Service: Im Landgastho Potthoff ist man gerne Gast. Foto: Landgasthof Potthoff

Gute Küche und ein hevorragender Service: Im Landgastho Potthoff ist man gerne Gast. Foto: Landgasthof Potthoff

Selbst kreierte Gerichte wie “Potthoff´s Sahneschnitzel” sind seit Erfindung von L. Potthoff vor mehr als 50 Jahren zur Visitenkarte des Hauses geworden. Heute finden die Gäste auf der Speisenkarte einfache Gerichte wie “Hausgemachte Sülze” aber auch Leckereien von Krustentieren.

Die im modernen Landhaus-Stil gestalteten Räume bieten den geeigneten Rahmen für Feierlichkeiten bis 60 Personen.

Nach seinen Lehrjahren schwang Stefan Breidenbach noch gemeinsam mit Oma Lina Potthoff und Mutter Liselotte Breidenbach den Kochlöffel in der Küche des Familienbetriebes, lernte und erlebte so die Leidenschaft für die westfälische Küche.
Für den Gastronomen spielt neben Kreativität und Abwechslungsreichtum auch die Qualität der Zutaten eine wesentliche Rolle für eine gute Heimatküche: „Bei uns kommen viele Produkte direkt vom Bauern.”

Landgasthof Potthof / Barnhauser Str. 3 / 33829 Borgholzhausen
Telefon 05425 – 7012
www.landgasthof-potthoff.de

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