Herford: Neue westfälische Küche

Westfalen - Marc Höhnes Herz schlägt für die kreative deutsche Kochkunst. Er ist Betreiber und Koch im Elsbach Restaurant in Herford.  Er gehört zu den bekanntesten Vertreter unter den Herforder Gastronomen für die „Neue Westfälische Küche“. Denn in Westfalen ist er groß geworden, von hier stammt auch das Konzept der Verbindung von Tradition und Moderne. Höhnes Küche basiert auf ehrlichen Zutaten: Köche, die ihr Handwerk lieben und dazu frische … [Weiterlesen...]

Erlebtes Schicht für Schicht festgehalten

Westfalen - "Mitten auf dem Feld" heißt die neue Ausstellung in der Historischen Treppenhausgalerie AC im Elsbach Haus Herford. Vom 31. Januar bis 25. April 2015 zeigt die AC Galerie Claus-Dieter Tholen Arbeiten der Künstlerin Gisela Wäschle. Die Vernissage zu dieser Ausstellung findet am Samstag, den 31. Januar 2015 um 13 Uhr statt. Der Künstler Weizenfeld wird in das Werk von Gisela Wäschle einführen. Die Malerei von Gisela Wäschle ist … [Weiterlesen...]