Wenn eine Stadt sich „Wald | Stadt“ nennt – wie die größte Stadt des Sauerlandes, Iserlohn – hat das nicht nur etwas mit Wandern, frischer Luft und Sauerländer Forst zu tun. Auch gastronomisch bietet sich „Wald | Stadt“ für Kreatives an. Das sagten sich das Iserlohner Stadtmarketing und Gastronomen der Waldstadt und präsentierten ihren ersten „Wald | Stadt | Cocktail“. Name: „Wilder Hirsch“.
So sieht die Starter-Kiste der Kampagne „Wald | Stadt | Cocktail“ aus – Foto Stadt Iserlohn
Die Initiative, heißt es in der Iserlohner Mitteilung zum „Wilden Hirschen“, „ist Teil der städtischen Kampagne, den modernisierten Auftritt der Marke „Wald | Stadt“ in möglichst viele Bereiche der Stadtgesellschaft hineinzuspielen und damit besser erlebbar zu machen.“ Dazu gibt es erläuternde Marketing-Worte von Dirk Matthiessen, Leiter des Stadtmarketings Iserlohn: „Wir haben stets betont, dass ‘Marke’ für uns weit mehr ist als der Austausch eines Logos auf gedrucktem Papier. ‘Marke’ muss authentisch die Lebenswirklichkeit der Menschen abbilden. Die Einbindung der örtlichen Gastronomie bildet dabei in diesem Sinne eine wichtige Brücke zu den Bereichen Tourismus, Kulinarik und lokalem Brauchtum – hier wird erkennbar, welche Bedeutung der heimische Wald und damit die Marke ‚Wald | Stadt‘ für Iserlohn tatsächlich besitzt und dass dort noch große Potentiale schlummern.“
Die konkrete „Wilder Hirsch“-Rezeptur kommt bodenständig daher und verrät, es ist ein Biercocktail: „Dunkles ‚Waldstadt-Lager-Bier‘, Sauerländer Williamsbirne, Sauerländer Gin, geröstete Haselnuss und heimische Kirsche.“ Regional sind nicht nur die Zutaten, aus der Region kommt auch der Rezept-Erfinder: Thorsten Wegener, Barmeister aus Altena. Er arbeitet bereits, so ist aus Iserlohn zu hören, „an einer sommerlich-leichten Variante für die kommenden Monate“. Bei den neuen gastronomischen Getränkeangeboten soll es künftig nicht nur Alkoholisches geben, teilt die Stadt Iserlohn mit. Auch Alkoholfreies werde es mit der Marke „Wald | Stadt“ geben, zum Beispiel Säfte. Ebenfalls geplant: „Wald | Stadt | Schorle“.
Dass die Cocktails nicht nur als Getränk Wirkung entfalten, ist einem Zitat von Christian Speerschneider, Inhaber des Jagdhaus im Kühl, zu entnehmen: „Wir freuen uns auf dieses Kooperationsprojekt mit der Stadt und ich bin mir sicher, dass viele meiner Kollegen den Cocktail anbieten werden und damit einen Beitrag zur Markenkommunikation Iserlohns leisten können. Die Entwicklung der Kampagne hat uns alle wieder enger zusammenrücken lassen – ein wichtiger Teilerfolg, der jetzt schon sichtbar geworden ist.“
Aktuell haben sich 13 Betriebe bei der „Wald | Stadt“ Cocktail-Kampagne mit einem „Starter-Set“ ausstatten lassen. Weitere Betriebe, so die Mitteilung aus Iserlohn, „sind herzlich willkommen und erhalten selbstverständlich ebenfalls die vorbereitete kostenlose Starthilfe“. Anfragen unter 02371 217-1005 oder per E-Mail an dirk.matthiessen@iserlohn.de.
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