Sprockhövel – “Hillock Cream Winteredition” ist ein Winterlikör aus vier Jahre altem Single Malt Whisky, frischer Sahne und selbstgemachtem Nuss-Nougat-Krokant mit Haselnussgeist, der in der traditionsreichen Destillerie & Brennerei Habbel hergestellt wird. Jetzt online im Westfalium-shob bestellen und bequem nach Hause liefern lassen.
Hillock Cream Winteredition wird aus 4 Jahre altem Single Malt Whisky, frischer Sahne und Haselnuss-Krokant gemacht – Foto Brennerei & Destillerie Habbel
Die ehemalige Kornbrennerei mit angeschlossener Landwirtschaft in Sprockhövel wurde 1878 gegründet und ist heute auch die größte Obstbrennerei in der Region. Schon in den 1970er Jahren hat Michael Habbel die Destillerie von Korn auf Obst umgestellt und produziert seitdem nicht nur Produkte aus Korn, sondern auch eine Reihe von Obstbränden und Likören. „Dabei erfolgt die ganze Verarbeitung bei uns im Betrieb“, erklärt Michaela Habbel, die seit 2011 zusammen mit ihrem Vater die Brennerei leitet. „Wir brennen selbst und wir verwenden keine künstlichen Aromen, sondern perkolieren und digerieren die Geschmacksstoffe selbst.“ Ein Gang durch die Gewölbe der sehenswerten Verkaufsräume zeigt das verlockend vielfältige Angebot von Spitzendestillaten und Liqueuren. Alle selbst hergestellten Produkte können natürlich auch vor dem Kauf im Keller verkostet werden. Auch ein Restaurant mit Bistro gehört zu dem tradtionreichen Betrieb an der Straße von Sprockhövel nach Gevelsberg.
Im Jahr 1977 destillierte Michael Habbel seinen ersten Whisky. Sein „Uralter Whisky“ ist Deutschlands ältester Whisky und wurde mehrfach auf internationalen Messen ausgezeichnet. Bekannt ist auch der Hillock Whisky, den Habbel aus Weizen oder Roggen oder Gerste brennt und den es in verschiedenen Altersklassen gibt. Zusammen mit Sahne und weiteren ausgesuchten Zutaten wird daraus in Sprockhövel der Whiskylikör “Hillock Cream” gemacht.
Die Brennerei & Destillerie Habbel in Sprockhövel wurde 1878 gegründet – Foto Brennerei & Destillerie Habbel
Die Hillock Cream Winteredition bekommt einen Schuss Alkohol mehr (18 % statt 17 %) und einen Stich Nuss-Nougat-Krokant, das Habbel eigens dafür mit Haselnussgeist selbst anrührt. Das sorgt für Winter-Weihnachtsstimmung im Glas! Habbels Winterlikör “Hillock Cream Winteredition” ist online im Westfalium-shop zu bestellen und wird dann bequem nach Hause geliefert. wg
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- Winterlikör mit Sahne von Habbel in Sprockhövel
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