Wilde Küche mit Hase und Reh

Wilde Küche: Im Winter sorgen die landauf, landab durchgeführten Treib- und Drückjagden für ein großes Angebot an Wildbret von Hase und Fasan, Rotwild, Damwild und Schwarzwild und bereichern den Speisezettel. Denn Fleisch vom Wild ist fettarm und anders als Stalltiere kann Wild  in Westfalen so leben, wie es seiner Veranlagung entspricht – natürlicher geht’s nicht. Angesichts der Bevölkerungsdichte ist es kaum zu glauben, aber Westfalen … [Weiterlesen...]

Eine Küchenrevolution

Mit dem Dialoggarer präsentiert Miele eine absolute Weltneuheit und revolutioniert mit innovativer „M Chef Technologie“ die Art des Kochens. Acht Jahre hat sich Miele gemeinsam mit Geräte- und Kochexperten mit der Forschung und Entwicklung des Dialoggarers befasst. Seit Juni 2018 ist das Produkt auf dem Markt. Seit dem Sommer dieses Jahres finden regelmäßig Dialoggarer-Kochevents im Miele Experience Center in Gütersloh statt. Auf … [Weiterlesen...]