Auf einem Kinderland-Ferienhof Hasen füttern und Ponys reiten. In einem Landcafé erlesene Bohnen aus einer hauseigenen Rösterei als Cappuccino genießen. Einem mehrfach ausgezeichneten Röstmeister über die Schulter blicken und vielleicht sogar Geheimnisse entlocken. All das ist im sauerländischen Schmallenberg-Holthausen möglich.
Katharina Nowicki-Heßmann und Christian Heßmann leiten in der dritten Generation den Birkenhof Nowicki-Heßmann in Schmallenberg-Holthausen – Foto Birkenhof
Auf dem Birkenhof von Familie Nowicki-Heßmann. Die hat drei Generationen Erfahrung, wenn es darum geht, Landleben zum Familienerlebnis zu machen. Wie das konkret für Kinder aussehen könnte, lässt sich online nachlesen. Gastgeberin Katharina Nowicki-Heßmann, dreifache Mutter und vielfache Tante, hat dazu ein Urlaubstagebuch online gestellt.
Für Kinder viel Platz zum Toben und Spielen
Ein Auszug: „Noch bevor es an den Frühstückstisch geht, herrscht bereits Action auf dem Bauernhof. Die Pferde bekommen Heu. Die Schafe und Schweine werden mit Heu und Kraftfutter gefüttert. Wer mutig ist, darf die Tiere aus der Hand füttern. Danach geht es in den Hühnerstall. Wie viele Eier gibt es heute und wer darf das Ei in die Backstube bringen? Zum Schluss werden die Hasen versorgt. Äpfel, Möhren und Löwenzahn mögen sie am liebsten.“
Auf dem Hof wohnen zwei Minishettys, drei Shettys, drei Pferde, Katzen, Hühner, Kamerunschafe, Schweine und Hasen. Jeden Morgen dürfen die Kinder beim Füttern aller Tiere helfen – Foto Birkenhof
Auf dem Hof wohnen zwei Minishettys, drei Shettys und drei Pferde. Außerdem die Katzen Keks, Tiger und Pünktchen, ein Stall voll Hühner, drei Kamerunschafe, zwei Schweine und auch Hasen.
Vielfalt bei der Unterkunft
Eine Erkenntnis bei der Online-Erkundung der Sauerland-Destination: Auch ein Bauernhof kann bei der Auswahl der Unterkunft Vielfalt bieten. Auf dem Birkenhof gibt es Premium-Ferienhäuser, große und kleine Ferienwohnungen, Familienappartements und Doppelzimmer.
Wiesenhaus, Kaffeehaus, Stallhaus und Waldhaus heißen die vier Premium-Ferienhäuser auf dem Birkenhof von Familie Nowicki-Heßmann, mit Panorama-Blick über das Sauerland – Foto Birkenhof
Die ebenerdigen Ferienhäuser mit überdachter Terrasse sollen besonders Familien mit kleinen Kindern unbeschwerte Tage ermöglichen. Motto für den Nachwuchs: „Matsch-Hose an, Tür auf und raus.“ Dabei haben die Eltern ihren Nachwuchs im Blick. Der „riesige Garten“ bietet Kindern Platz zum Spielen und Toben.
Herzstück Landcafé – Preisgekrönte Kaffeerösterei
Angehörige der Generation „entspannen und genießen“ dürfen sich auf Wohltaten freuen. Dabei ist das 2009 eröffnete Landcafé das Herzstück. Für die Hausgäste gibt es dort das Frühstücksbuffet, hausgemachten Kuchen, deftige Snacks und kühle Getränke. Mehrmals in der Woche wird frisch gebacken. Freitags und samstags wird das Landcafé mit seinen Cord-Sesseln, seiner sonnigen Terrasse und seinem Biergarten zum offenen Treffpunkt. Es ist dann nicht nur für Hausgäste geöffnet. Motto: Ein Ort für gute Gespräche und gute Gedanken.
Das Landcafé bietet hausgemachten Kuchen und besondere Kaffees. Da lässt sich schmecken, was der Chef des Hauses in Sachen Kaffee als Röstmeister zu bieten hat – Foto Birkenhof
Die werden auf dem Birkenhof besonders dann zu etwas Einzigartigem, wenn dabei ein Kaffee getrunken wird. Der kommt aus der hauseigenen Rösterei. Christian Heßmann hat sie 2015 dort eröffnet. Wie aus dem ehemaligen Kfz-Meister und Fahrlehrer ein preisgekrönter Röstmeister wurde, lässt sich online nachlesen. Wie erweckte Kaffeeleidenschaft duftet und schmeckt, können Kaffeefreundinnen und -freunde auf dem Birkenhof „live“ erleben. Das Angebot reicht vom einstündigen Schaurösten bis zur vierstündigen „Kaffeekunde“.
Christian Heßmann hat 2015 auf dem Birkenhof eine hauseigene Kaffee-Rösterei eröffnet. Online ist nachzulesen, wie aus dem ehemaligen Kfz-Meister und Fahrlehrer ein preisgekrönter Röstmeister wurde – Foto Birkenhof
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