Historische Altstadt
Freiburg ist eine der lebenswertesten und sonnenreichsten Städte Deutschlands. Die Altstadt mit ihren reizvollen Gassen und attraktiven Plätzen wurde mit Unterstützung der Kaufleute um 1120 von den Zähringer Herzögen gegründet. Zur Verbesserung des sommerlichen Klimas in der Kessellage des Höllentals entstanden die heute noch dicht neben vielen Straßen und Gehwegen verlaufenden „Bächle“. Deren kühlendes Wasser schafft die Dreisam aus dem Schwarzwald herbei.
Das Martinstor in Freiburg – Foto: Luidger (Eigenes Werk) [GFDL oder CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons
Münster und Münsterplatz
Mit den Gewinnen aus Handel, Bergbau und Silberverarbeitung errichteten die Bürger ab dem Jahr 1200 das Freiburger Münster mit seinen kostbaren Glasfenstern und dem wunderschönen Turm. Ein weiterer Anziehungspunkt rund um das Gotteshaus ist der sehenswerte Markt, auf dem Bauern aus der Umgebung die vielfältigen Erzeugnisse vom Kaiserstuhl und aus dem Schwarzwald anbieten. Die Nordwestseite des Marktplatzes schmücken außer dem spätgotischen Kaufhaus zwei traditionsreiche Weinstuben und Gasthäuser.
… hält Leib und Seele zusammen
Urige Gasthäuser in den verwinkelten Gassen bieten regionale und internationale Genüsse. Zu den alemannischen Köstlichkeiten gehören „Leberle“, „Nierle“ (sauer oder geröstet), „Schäufele“ (Schweineschulter), „Mistkratzerle“ (Hähnchen) oder „Bibeleskäs“ (Quark). Dazu gönnt man sich einige Viertele Markgräfler Gutedel, Kaiserstühler Silvaner oder Glottertäler Weißherbst. Anschließend behauptete schon mancher: „Zwei Viertele sind ein gutes Achtel“. Ein Muss für Besucher ist die „geknickte Rote mit Zwiebeln“ vom Rost eines Bratwurststandes an der Südseite des Münsters.
Ausflugsziele in und um Freiburg
Das Oberrheintal zwischen Schwarzwald und Vogesen bietet vielfältige kulturelle und landschaftliche Reize. Besondere Anziehungskraft geht von den historischen Städten und Kunstschätzen des Elsass aus. Der Schwarzwald lässt das Herz von Wanderern und Skifahrern höher schlagen. Unter den zahlreichen kulturellen Highlights nimmt das Augustinermuseum in Freiburg einen herausragenden Platz ein. Es zeigt in eindrucksvollem Ambiente wertvolle Sammlungen von überregionaler Bedeutung.
Auf den Spuren der Studienzeit
Ältere Semester ohne corpsstudentische Heimat in Freiburg erinnern sich gerne an die Reize der Stadt, finden bei Besuchen aber nichts mehr von den Spuren ihrer Studentenzeit. Dagegen kehren Huberten gern in die Stadt an der Dreisam zurück, denn sie haben dort eine zweite Heimat gefunden. Jahr für Jahr sind Stiftungsfest, Nikolausessen und Weihnachtskneipe willkommene Anlässe für einen Besuch mit der ganzen Familie und für den Austausch von Erinnerungen. Dann heißt es mit dem Freiburg-Lied: „Freiburgs Schönheit lacht uns wieder …“ Dann erlebt der Heimkehrer die Gegenwart wieder alemannisch verlangsamt. Devise: „No net hudle“.
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