Westfalen – Mit Senf kann man viele Saucen pikant verbessern: Die scharfe Sache lässt sich mit vielen anderen Zutaten kombinieren. Wir haben diesmal den Preiselbeer-Senf aus der Schwerter Senfmühle ausgesucht, ein Senf, der zum Experimentieren einlädt. Verfeinern Sie beispielsweise Soßen und Salate mit dieser fruchtig-scharfen Note. Exotisch und heimatlich zugleich. Dabei ist der Senf auch für Diabetiker geeignet.
Zutaten: Wein-Branntweinessig, gelbe Senfsaat, braune Senfsaat, Salz, Honig, Preiselbeeren
Die Schwerter Senfmühle ist die einzige in Westfalen erhaltene Senfmanufaktur. Die Senf-Herstellung erfolgt mit Zucker oder Süßstoff. Durch das historische Herstellungsverfahren ohne Hitze bleiben die natürlichen Wirkstoffe des Senfkorns erhalten. Das ergibt ein hochwertiges Lebensmittel mit einzigartigem Geschmack! Schwerter Senf ist mittelscharf und schmeckt zu Fleisch, Käse und Wurst genauso gut wie in Salatsoßen.
6,30 Euro Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
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