Bielefeld – Seit nunmehr 22 Jahren erkochen die gastronomischen Freunde aus den Restaurants Brackweder Hof, Kreuzkrug, Sparrenburg und Wernings Hof europäische Regionen und setzen damit immer wieder Ausrufungszeichen in der Bielefelder Gastro-Szene. Am 4. März 2016 beginnt bei „Die Fünf“ die Spezialitätenwoche „Madrid“. Bis zum 20. März wird dann in allen Häusern nicht nur individuell spanisch gekocht, sondern auch durch verschiedene Aktionen der Gaumen verwöhnt.
Schauen gemeinsam über den kulinarischen Tellerrand: Die Fünf. Ab dem 4. März laden sie zu einer Spezialitätenwoche mit dem Motto “Madrid” – Foto: Die Fünf
So eröffnen „Die Fünf“ gemeinsam die Spezialitätenwoche bereits am 3. März im Wernings Hof. Dabei bereiten die Köche zusammen ein Menü zu und Einheimische aus Madrid erzählen von ihrer Heimat. An diesem Event können auch nichtgeladene Gäste teilnehmen.
Am 11. März findet im Brackweder Hof die legendäre Küchenparty statt. Herr und Frau Hoffmann bereiten dann für ihre Gäste die frischesten Fische zu. Wer mag, kann im Brackweder Hof anschließend auch übernachten.
Vor Ort in Spanien haben “Die Fünf” spanische Spezialitäten probiert, um sie für ihre Spezialitätenwoche nachzukochen – Foto: Die Fünf
Das Restaurant Sparrenburg serviert am 12. März „Spanien in vielen kleinen Gängen“. Aufgetischt werden dann nämlich Pintxos – kleine Happen, die mit einem Spieß serviert werden. Sie können unterschiedlicher nicht sein: mal belegt mit kleinen Glasaalen, mal mit Käsetürmchen, Fleischröllchen, Shrimps oder Eiern. Die Auswahl ist riesig und der Geschmack herzhaft und lecker.
Am 13. März rollt der Genussbus durch Bielefeld. Gestartet wird am Bielefelder Rathaus um 17 Uhr. Charmante Damen begleiten die Gäste auf ihrer kulinarischen Reise durch Bielefeld von Restaurant zu Restaurant. Der Abschluss findet im Restaurant Sparrenburg mit einem großen Dessertbüffet und weitem Blick über Bielefeld statt. Übernachtung im Brackweder Hof gibt es an diesem Abend zum Fünfer Sonderpreis.
Den Abschluss der Spezialitätenwoche „Madrid“ beschließen die Restaurants Kreuzkrug und Wernings Hof. Sie bieten am 18., 19. und 20. März ein auswahlreiches Büfett mit spanischen Köstlichkeiten.
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