„Adam + Eva“ treffen auf „Jan + Jedermann“

Renate Thesing weiß, was schmeckt. Seit gut 20 Jahren ist die Unternehmerin im Feinkost-Geschäft tätig und versorgt Feinschmecker mit leckeren Antipasti-Spezialitäten, die in der eigenen Großküche tagesfrisch zubereitet werden. „Einen Top-Geschmack bekommt man nur mit den besten Gewürzen hin“, erklärt die Feinkost-Expertin. „Da muss man die Lieferanten genau auswählen; der eine kann gut Pfeffer, andere Anbieter haben das beste Salz, die besten Blüten, die besten Kräuter.“ Über die Jahre habe sie herausgefunden, wo die besten Zutaten für ihre Produkte zu bekommen sind, und welche Gewürzkombinationen wirklich begeisternde Geschmackserlebnisse liefern. Thesing: „Da liegt es doch auf der Hand, diese Mischungen direkt und fertig abgepackt anzubieten.“

Das würzige Sortiment von Tante Tomate besteht vorerst aus 38 Produkten. Besonders gut kommen die nach firmeneigenen Rezepturen hergestellten Gewürzmischungen bei den Kunden an, hat Renate Thesing beobachtet – wohl auch wegen der originellen Namen, die das Feinkost-Unternehmen diesen Aroma-Paketen gegeben hat. “Adam + Eva“ ist eine fein austarierte Mischung aus Salz und Pfeffer, „Jan + Jedermann“ eine Mischung aus Kräutern des traditionellen Gewürzgartens, die Salate, Gemüse, Suppen oder Eintöpfe geschmacklich verfeinert. „Zylt“ ist Fleur de Sel mit Zitrone, „Wilde Franzosen“ eine Mischung von Kräutern aus der Provence. „Spaghetti B“ sorgt bei Spaghetti Bolognese und anderen Nudelsaucen für den richtigen Geschmack, und „Georg, der Landmann“ ist eine herzhafte Würzmischung für saftige Steaks, Lamm oder Spareribs. „Barbie-Q“ ist laut Firmenprospekt „fein, edel und pikant“, und besonders gut für Gegrilltes geeignet. „Lola brennt“ ist eine feurig-heiße Grillgewürzmischung. Für die Freunde richtig scharfer Sachen hat Tante Tomate „PorNo“ kreiert. „Nicht süß, sondern scharf“, betont Thesing, „sehr reizvoll zu frischem Fleisch – und ohne Porree.“ Deswegen der Name …

Im Übrigen legt die Tante-Tomate-Chefin Wert darauf, dass alle neuen Gewürz-Produkte des Unternehmens frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Rieselhilfen oder ähnlichen Zusatzstoffen sind. Es gibt zwei Packungsgrößen, eine schicke Metalldose mit Ausstreuer und eine Schachtel mit mehr Inhalt. Ein Sichtfenster gibt bei beiden Verpackungen den Blick auf den Inhalt frei – so kann man sehen, was man kauft. 

Ausgewählte Sorten der Gewürzmischungen von Tante Tomate sind im Westfalium-shop erhältlich. 

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