Druffels Prum-Whisky

Westfalen – Aus dem Hause der Brennerei Druffel stammt der Stromberger Single-Malt-Whisky „Prum“. Jetzt ist dieser in einer neuen Abfüllung erhältlich: im Juni 2012 aus Gerstenrauchmalz destilliert und anschließend drei Jahre lang gelagert – in Oloroso Sherryfässern, Fässern aus amerikanischer Eiche und dann, für sein Finish, in original Stromberger Pflaumenholzfässern. Im Geschmack und Geruch zeigt der „Prum“ leichte Rauch- und Karamellnoten … [Weiterlesen...]

Restaurant Eggers: Herbstliche Karte mit Wild

Westfalen – Unter Feinschmeckern hat es sich längst herumgesprochen: Das Hotel-Restaurant Eggers in Spröckhövel ist daher kein Geheimtipp mehr - aber eine gute Empfehlung allemal. Im Herbst erwarten die Gäste wieder köstliche Wildgerichte und frische Pilze. Dirk Eggers weiß seine Gäste zu verwöhnen.In Sprockhövel kann man gut und lecker essen. Die Küche von Dirk Eggers ist westfälisch bescheiden, dabei ganz bodenständig, einfach und doch … [Weiterlesen...]

Westfalium-Winterausgabe: Freitag im Handel

Am 10. November erscheint die Westfalium-Winterausgabe und präsentiert die schönsten Seiten der Adventszeit in Westfalen. Unter anderem mit dabei:Festlicher Advent: Die 100 schönsten Weihnachtsmärkte und Krippenausstellungen der Region, von Herford bis Herscheid, von Bocholt bis Brakel, auf dem Bauernhof und auf der Wasserburg, im Dorf und in Dortmund. Mit kurzer Beschreibung, Termininfo und Öffnungszeiten.Millioneninvestitionen für … [Weiterlesen...]

Westfalen: Land fördert vier Innovationslabore

Westfalen - Vier neue Innovationslabore in Ostwestfalen-Lippe und Südwestfalen sowie im Münsterland und dem westfälischen Ruhrgebiet unterstützen in Zukunft Unternehmensgründer aus den Bereichen Wissen und Technologie. Durch Kooperationen von Hochschulen und Wirtschaft sollen Geschäftsideen von Absolventen und Start-ups bis zur Markterschließung unterstützt werden.In Dortmund knüpft das StartUP.InnoLab an die Arbeit des Innovationslabors … [Weiterlesen...]

Fruchtiger Genuss: Münsterländer Aperitif

Schöppingen – Feine Himbeere mit erlesenen Walderdbeeren – dahinter steckt eine ganz besondere Geschmacksüberraschung. Der Münsterländer Aperitif von der Feinbrennerei Sasse in Schöppingen ist so einzigartig wie die Region. Mit 16 Volumenprozent Alkohol und der fruchtigen Mixtur aus Himbeeren und Walderdbeeren bringt er frischen Schwung in warme Sommertage.Die Feinbrennerei Sasse achtet bei allen Zutaten auf Qualität. Angefangen beim … [Weiterlesen...]

Winterberg: Landhotel mit gemütlichem Ambiente

Westfalen - Ausgeruht Aufwachen im eigenen Himmelbett: Im Landhotel Grimmeblick in Winterberg ist das möglich. Relaxen und entspannen im Sonnental der Winterberger Bergwelt im Ortsteil Elkeringhausen.Das kleine, feine Landhotel gibt es bereits seit 25 Jahren. Es bietet seinen Gästen 14 verschiedene Themenzimmer, die liebevoll und mit einem ganz persönlichen Stil im Stil eines Landes eingerichtet sind. Jedes Zimmer hat eine eigene … [Weiterlesen...]

Weihnachts-Varieté Dinner

Hamm - Internationale Varieté-Kunst und ein erlesenes 4-Gänge-Menü verzaubern die Adventszeit: Im WEIHNACHTS-VARIETÉ DINNER präsentiert WORLD of DINNER auf Gut Kump eine weihnachtliche Wundertüte aus internationalen akrobatischen Höchstleistungen und einer unvergesslichen kulinarischen Sinfonie.Nach den erfolgreichen Premieren in Essen & Hamm zeigt WORLD of DINNER unter dem Titel „Faszinierende Showhighlights & Winterlicher … [Weiterlesen...]

Bruno Jonas präsentiert Kabarett auf bayrisch!

Bruno Jonas präsentiert Kabarett auf die lustigste Art und Weise – nämlich auf bayrisch! Mit Soloprogrammen wie „Es geht weiter“ und „So samma mia“ begeisterte er Bayern sowie Nicht-Bayern auf den Kabarett-Bühnen Deutschlands und hat sich in den Jahren seiner Karriere in das Herz seiner Zuschauer gewitzelt. Inzwischen gehört er zu den erfolgreichsten deutschen Kabarettisten und genießt bei jedem seiner Termine ausverkaufte Säle. Im Herbst … [Weiterlesen...]

Schnee von gestern

Sauerland - Laut den Sauerländer Winterlegenden gab es regelmäßig meterhohe Schneewehen, sogar Lawinen an den sanft geneigten Hängen des Rothaargebirges sollen krachend ins Tal hinabgestürzt sein. Und die damaligen Schulkinder mussten sich ächzend und kraxelnd ihren Weg suchen. Im Vergleich mit der Erinnerung seien, so erzählen ältere Semester am Stammtisch, die heutigen Winter mild und schneearm. Und auch von den Liftbetreibern hört man ab und … [Weiterlesen...]

Einst Arme-Leute-Essen, heute Spezialität

Münster - Ähnlich wie der Pumpernickel galt auch Töttchen einst als Arme-Leute-Essen. Heute wird es dagegen als Spezialität aus dem Münsterland auf vielen Speisekarten von westfälischen Restaurants geführt. Die Fleischerei Hinkelmann aus Münster-Wolbeck bietet die ragoutähnliche Speise tafelfertig in der 400-Gramm-Dose an. Hergestellt werden „Kalli's Töttchen“ aus Kalbsfleisch, Rindfleisch, Schweineherz, Kalbsbrühe und Schweineschwarten, dazu … [Weiterlesen...]