DuBell-Schweine leben besser: Mit einer Strohdusche sorgt ihr Halter regelmäßig für etwas Spaß im Schweinstall. "Das ist nicht nur Unterhaltung für die Tiere, sondern auch gut für ihre Gesundheit", erklärt Matthias Tiemann von der Metzgerei Bellendorf, der die Schweine bei einem Vertragslandwirt in der Nähe des zu Dorsten gehörenden Dorfes Lembeck bis zur Schlachtreife aufziehen lässt. Gutes Fleisch aus artgerechter Haltung, ohne lange … [Read more...]
Fleischgenuss vom Allerfeinsten
23. Mai 2017 by Leave a Comment
Fleisch aus nachhaltiger Zucht statt Fleisch aus konventioneller Massentierzucht? Immer mehr Menschen in Deutschland sind mittlerweile in puncto Ernährung, vor allem beim Fleisch, erklärter-maßen wählerisch geworden. Der Handelshof hat in Sachen Schweinefleisch eine Alternative. Der Trend hin zu gesünderer und nachhaltiger Ernährung hat vielfältige Gründe: So mancher muss bestimmte Inhaltsstoffe meiden, manch anderen treibt indes die … [Read more...]
