Lupinen machen sich als Superfood

Lupinen sind ein heimischer und pflanzlicher Eiweiß-Lieferant. Auf den Pflanzen mit den weißen Blüten liegt eine große Hoffnung. Der Pflanze wird als „Soja des Nordens“ eine große Zukunft vorausgesagt. Mit dem Mehl der Lupinenbohnen lässt sich vieles zubereiten – es kann nicht zuletzt in der vegetarischen und veganen Küche als Eiweiß-Lieferant herkömmliches Fleisch ersetzen. Lupinen spielt in der Lebensmittelwende eine große Rolle. Mit … [Read more...]

Erlebnisgarten: Vogt’s Garten

Westfalen - Jutta und Peter Vogt - Inhaber der Eschweiler Baumschulen – kümmern sich gemeinsam mit ihrem Gartenteam auf über 8.000 qm in „Vogt´s Garten“ ganz individuell um die Gartenideen ihrer Kunden. Die Eschweiler Baumschulen als traditionsreiche Baumschule mitten im Münsterland produziert auf über 80ha die ganze Palette hochwertiger Pflanzen vom Hausbaum bis zum Ziergehölz. Qualität, Service und persönliche Beratung sind die … [Read more...]

Galerie in Rinkerode zeigt schöne Dinge

Westfalen - Rinkerode ist eine der schönsten Ecken im Münsterland – das hat sich längst herumgesprochen. Mitten in diesem netten Ort kann man Hedwig Sölter-Bolte finden. In ihrer „Galerie B“ hält sie ausgesuchte Wohn- und Geschenkideen bereit, schafft fabelhafte Dekorationen und stellt entdeckenswerte Künstler mit ihren Bildern und Objekten vor. Wie viele schöne Dinge es hier wohl geben mag? Eine schwierige Frage, denn immerhin bieten die … [Read more...]