Video: Azubi-Kochwettbewerb Westfälisch Genießen

Gütersloh – Beim „Azubi-Kochwettbewerb Westfälisch Genießen“ konnten angehende Köche und Köchinnen aus den Restaurants der Initiative Westfälisch Genießen zeigen, wie sie die regionale Küche interpretieren und sich dabei direkt miteinander messen. Dabei wurden die Nachwuchsköche auch mit der Kamera begleitet:Um sich für eine Teilnahme zu bewerben, hatten Azubis aus verschiedenen Teilregionen Westfalens ihre Rezepte eingesandt. Aus den … [Weiterlesen...]

Hotel engagiert sich für den Nachwuchs

Westfalen - "Den Nachwuchs fördern“ unter diesem Motto verstärkt das Team um Hoteldirektor Christian Lüdeking vom Vier-Sterne-Hotel Sonne in Rheda-Wiedenbrück  sein Bestreben, jungen Menschen eine bestmögliche und praxisnahe Ausbildung im Hotelwesen zu ermöglichen.Vor wenigen Wochen erst hat ein Koch-Auszubildender des Hotel Sonne als einer der besten im Bereich OWL abgeschlossen und sammelt seitdem internationale Erfahrungen im … [Weiterlesen...]