Auf Burg Altena kochen wie im Mittelalter

Altena - Es sind noch wenige Restplätze beim Kochkurs Mittelalter auf der Burg Altena frei. Die kulinarische Zeitreise in vergangene Jahrhunderte startet am Samstag, 6. Mai. Ein Holzfeuer, einfache Zutaten und einige Kräuter, auch so lassen sich schmackhafte Gerichte zubereiten. In der Zeit zwischen 11 und 15 Uhr bereiten die Teilnehmer unter der Leitung von Roger Kämper mehrere Gerichte zu, die hinterher gemeinsam in gemütlicher Runde … [Read more...]

Französische Hochküche im Giverny Münster

Münster - Urlaubsreif ? Gönnen Sie sich eine Auszeit bei sommerfrischer französische Hochküche ! Die französische Küche gilt unter Gourmets zu Recht als das Maß aller Dinge. Hinzu kommt die Fähigkeit unserer Nachbarn gutes Essen, köstlichen Wein mit der typisch französischen Lebensart, dem savoir-vivre zu verbinden. In der Westfalenmetropole Münster kann man der großen Esskultur nachspüren und sich von ihr begeistern lassen: Das kleine … [Read more...]