Zum Valentinstag: würzige „Liebeserklärung“

Westfalen – Liebe geht durch den Magen, das weiß jeder – auch bei Tante Tomate. Deswegen gibt es zum Valentinstag eine „Liebeserklärung“ aus dem Hause der Borkener Feinkost-Manufaktur: ein Geschenkset mit drei Gewürzmischungen, die für Schmetterlinge im Bauch sorgen. Das Geschenkset ist pünktlich zum Valentinstag jetzt im Westfalium-shop erhältlich.Die „Liebeserklärung“ von Tante Tomate umfasst drei Streudosen als Set in einer … [Weiterlesen...]

Es weihnachtet in der Schwerter Senfmühle

Westfalen - In der Vorweihnachtszeit locken allerhand kulinarische Versuchungen. Eine davon ist der Weihnachtssenf aus der Schwerter Senfmühle, der mit einer süßlichen Lebkuchennote den Gaumen umschmeichelt. Er wird immer im November frisch hergestellt und eignet sich bestens für weihnachtliche Fleischgerichte und Schlesische Bratwurst, dem Klassiker an Heiligabend.Die Schwerter Senfmühle ist ein kleiner, alt eingesessener Familienbetrieb in … [Weiterlesen...]

Tierisch guter Wandkalender für 2015

Einen schöneren Begleiter für das Jahr 2015 wird man lange suchen müssen: Der Wandkalender 2015 begeistert durch seine einzigartigen Tiermotive. Nur die Wirklichkeit kann noch schöner sein!Für jeden Monat gibt es ein Kalenderblatt im Großformat (68 x 49 cm) mit einem großartigen Kunstwerk. Eine Gruppe von zwölf internationalen Künstlerinnen und Künstlern – darunter auch Maler aus Westfalen – hat sich auf unnachahmliche Weise mit der Welt … [Weiterlesen...]

Für das eigene Herbarium: die Blütenpresse

Westfalen – Schon seit vielen Jahrhunderten werden Pflanzen durch Pressen und Trocknen haltbar gemacht. In bedeutenden botanischen Gärten oder Museen, wie dem Royal Botanic Gardens Kew Herbarium in London oder dem Musée National d'Histoire Naturelle in Paris, sind Sammlungen zu sehen mit Jahrhunderte alten Exemplare, die sich kaum von frischen unterscheiden. Aus wissenschaftlicher Sicht sind solche Herbarien eine wesentliche und unverzichtbare … [Weiterlesen...]