Ein Stern über dem Schmallenberger Sauerland

Schmallenberg - Dass im Hotel Deimann mit Felix Weber ein außergewöhnlicher Koch am Herd steht, war Feinschmeckern und Freunden des Restaurants Hofstube bewusst. Jetzt bescheinigt auch ein Michelin Stern das Talent des jungen Kochs und erhellt ein wenig den Himmel über Schmallenberg-Winkhausen. Felix Weber und das Team vom Hotel Deimann haben viel Energie und Fleiß in den Aufbau des erst 2016 eröffneten Restaurants gesteckt „Diese … [Weiterlesen...]

Neues Restaurant im Hotel Deimann

Schmallenberg - Seit Mai dieses Jahres kocht Felix Weber in der offenen Küche des Restaurant- und Eventlokals „Hofstube“ im Fünf-Sterne-Hotel Deimann. Zusammen mit seiner Legensgefährtin Stephany Santos verwöhnt der ambitionierte Kochkünstler mit saisonal wechselnden Menüs, aber auch im Rahmen individuell buchbarer Veranstaltungen und Kochschul-Events. Wenn man sich die kulinarische Laufbahn des im benachbarten Aue-Wingeshausen geborenen … [Weiterlesen...]