Delikatessen aus klösterlicher Herstellung im neuen Laden des Landesmuseums für Klosterkultur in Dalheim: Ein Kloster gilt gemeinhin als Ort der Stille und des Gebets. Dass so manches Kloster aber bis heute große Ländereien bestellt, Lebensmittel produziert und sogar Werkstätten unterhält, wissen viele nicht. Dabei definieren bereits Mönchsväter wie der heilige Benedikt nicht nur das Gebet, sondern auch die Arbeit als wichtigen, essentiellen … [Read more...]
Senfladen in Unna: über 300 Sorten feinster Senf
9. September 2020 by Leave a Comment
Seit nunmehr elf Jahren betreibt Annett Kyncl ihren „Senfladen“ in Unna – und hat auch so manches leckere Zusatz-Angebot: Bei ihr gibt es nicht nur über 300 verschiedene Senfsorten, sondern auch etliche Gewürzmischungen, einen täglich wechselnden, hausgemachten Eintopf und natürlich auch die Original Thüringer Bratwurst. Annett Kyncl kommt aus Thüringen – da lag es für die gelernte Köchin auf der Hand, die herausragende Spezialität ihrer Heimat … [Read more...]
Fleischgenuss vom Allerfeinsten
23. Mai 2017 by Leave a Comment
Fleisch aus nachhaltiger Zucht statt Fleisch aus konventioneller Massentierzucht? Immer mehr Menschen in Deutschland sind mittlerweile in puncto Ernährung, vor allem beim Fleisch, erklärter-maßen wählerisch geworden. Der Handelshof hat in Sachen Schweinefleisch eine Alternative. Der Trend hin zu gesünderer und nachhaltiger Ernährung hat vielfältige Gründe: So mancher muss bestimmte Inhaltsstoffe meiden, manch anderen treibt indes die … [Read more...]
Schinkenkunst aus Schmallenberg
15. Dezember 2015 by Leave a Comment
Schmallenberg - Seit mehr als anderthalb Jahrhunderten wird von Familie Henke im sauerländischen Schmallenberg-Oberkirchen bereits die „Schinkenkunst“ gepflegt. Im Westfalium-shop kann man den Schinken in hauchdünne Scheiben geschnitten und aromaschonend mit einer Stickstoffzugabe luftdicht verpackt online bestellen. Um einen westfälischen Knochenschinken höchster Qualität herzustellen, bedarf es im Hause Henke mindestens neun Monate, manchmal … [Read more...]
Holstein’s Brasserie feiert Geburtstag
30. April 2015 by Leave a Comment
Münster - Mit einem ganzen Reigen von Feinschmecker-Events feiert Holstein's Brasserie in den Münster Arkaden diesen Sommer ihren 10. Geburtstag. Die Brasserie ist Ableger der traditionsreichen Butterhandlung Holstein im Kiepenkerlviertel und verwöhnt ihre Gäste unter der zentralen Glaskuppel des Shopping-Tempels mit hausgemachten Leckereien, ausgesuchten Weinen und Köstlichkeiten aus aller Welt. "Bürgerliches Essen im besten Sinne, dazu ein Bier … [Read more...]
Tante Tomate verführt mit leckeren Kleinigkeiten
17. November 2014 by Leave a Comment
Westfalen - Kleine Leckereien und selbstgemachte Vorspeisen - bei Tante Tomate auf dem Wochenmarkt - und neuerdings auch im Online-Shop - findet man sicherlich das Passende für das heimische Essen oder die Party, wenn man einmal davon absieht, dass die Auswahl groß und man die Qual der Wahl hat. Monotone Industrieware sucht man bei Tante Tomate vergebens. "Uns interessieren abwechslungsreiche, ausgesuchte und mit viel Liebe hergestellte … [Read more...]
Feine Köstlichkeiten aus dem Fachgeschäft
1. Juni 2014 by Leave a Comment
Westfalen - Wer beim Speisen auf Genuß Wert legt, der ist ständig auf der Suche nach ausgesuchten Produkten und Spezialitäten. Für den Alltag mag der Lebensmittelmarkt um die Ecke ja reichen, wer wirkliche Köstlichkeiten auf den Tisch zaubern will, der wird sicherlich gerne in einem Feinkostgeschäft einkaufen. Hier stehen Qualität an erster Stelle. Das Delikatessengeschäft von Lintel ist weit über Gronau-Epe hinaus für seine exzellente … [Read more...]
Delikatessen unter den Bögen
6. Januar 2014 by Leave a Comment
Westfalen - Hier hat das geflügelte Wort, "Alles in Butter" noch einen besonderen Klang. Die Butterhandlung Holstein gehört zu den besten Feinkostläden im Lande. Hier zählt einzig und alleine die Qualität und die Herkunft der Produkte. Seit den 20er Jahren hat die Butterhandlung Holstein ihr Zuhause mitten im Herzen von Münster. Angefangen hat alles mit einem Handel für Milcherzeugnisse aus dem Norden – daher der Name. Heute ist das … [Read more...]
Erlebnis und Genuss in Traumkulisse
24. Oktober 2013 by Leave a Comment
Westfalen - Edler Lifestyle und herrschaftliches Ambiente gehen bei der 14. LebensArt Sauerland vom 25. bis 27. Oktober in Arnsberg Herdringen eine perfekte Verbindung ein. Das bezaubernde Jagdschloss ist Schauplatz der hochkarätigen Publikumsmesse. Besucher dürfen sich auf stilvolle Möbel, Interieur, exklusive Mode, Schmuck, Delikatessen, Kunst und auch auf Weihnachtliches freuen. Als wetterunabhängige Veranstaltung präsentiert … [Read more...]
