Brennerei Ehringhausen: Kreatives aus Korn

Werne – Die Brennerei Ehringhausen aus dem westfälischen Werne ist eine der wenigen verbleibenden Brennereien in der Region, die noch selber Korn brennen. 1962 durch Heinrich Glitz und Anneliese Ehringhausen gegründet, wird die Brennerei heute von Theres und Georg Glitz-Ehringhausen geführt. Die Geschwister geben den alten Rezepten eine neue Identität: „Ein so vielseitiges Produkt wie Korn hat sein eingestaubtes Image nicht verdient“, so die … [Weiterlesen...]

„Oberstadtbrand“: Wünnenberger Obstbrand

Westfalen – Der Heimatverein Wünnenberg stellt aus sonnengereiften heimischen Früchten Obstbrände in verschiedenen Geschmacksrichtungen her. Diese wurden „Oberstadtbrand“ getauft, was sich auf die bewegte Historie der Stadt beruft:Mehr als 700 Jahre stand die Oberstadt Bad Wünnenbergs auf dem Bergsporn über Aa- und Aftetal. Vom Anfang des 14. Jahrhunderts bis 1725 wohnten die Wünnenberger auf dem Berg. Die Stadt war von einer wehrhaften Mauer … [Weiterlesen...]