Soul-Kitchen: Restaurant mit legendärem Ruf

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Westfalen – Idyllisch gelegen und märchenhaft schön: Das Hotel Jagdhof Glashütte ist ein Romantikhotel wie man es sich kaum ausdenken könnte. Es gehört sicherlich zu den romantischsten Adressen im Land.

Hier wird Esskultur gepflegt. Das Ambiente stimmt perfekt zu den köstlichen Speisen. - Foto: Jagdhof Glashütte

Hier wird Esskultur gepflegt. Das Ambiente stimmt perfekt zu den köstlichen Speisen. – Foto: Jagdhof Glashütte

Es gibt viele Adjektive, die Zimmer des Hauses zu beschreiben…. vor allem aber sind sie bedingungslos romantisch und ausnahmslos individuell. Hier fühlt man sich so wohl, dass man kaum wieder weg möchte.

Das kulinarische Angebot im Jagdhof Glashütte hat sich einen legendären Ruf erworben, welcher die Mitarbeiter jeden Tag auf’s Neue zu Höchstleistungen verpflichtet. Der Sterne-Restaurant “Ars Vivendi” ist das kulinarische Juwel der Jagdhof-Gastronomie. Küchenchef Marcus Bunzel und sein junges “Soul-Kitchen” Team heben die typischen Produkte der Region – Forelle, Wels und Reh in den Adelsstand der Gourmandise. Und den Gotha der Feinschmecker-Klassiker- Hummer, Steinbutt, Gänseleber – komponieren sie zu einem Festspiel experimenteller Tradition.

Die Atmosphäre ist wundervoll: Hier kann man einen traumhaften Urlauib verbringen. - Foto: Jagdhof Glashütte

Die Atmosphäre ist wundervoll: Hier kann man einen traumhaften Urlauib verbringen. – Foto: Jagdhof Glashütte

Die berühmte Rôtisserie – die Jagdhofstuben – darf es von allem ein bisschen mehr sein. Die Einrichtung wird dem Gast ebenso ein Staunen in die Augen zaubern wie das Angebot aus Küche und Keller. Frisches Wild und feinste Grilladen und hervorragende Weine für Schlemmer und Geniesser. Diverse Themenabende machen die Rôtisserie immer wieder interessant.

Wie wäre es am Abend mit einem Gläschen Wein? Der Weinkeller bietet erlesene Flaschen. - Foto: Jagdhof Glashütte

Wie wäre es am Abend mit einem Gläschen Wein? Der Weinkeller bietet erlesene Flaschen. – Foto: Jagdhof Glashütte

In der “guten Stube” des Hauses der Fuhrmannsschänke, rustikal und urgemütlich, erzählt die liebevolle Dekoration, wie alles begann. Hungrige Reisende traten in die Schänke. Sie suchten und fanden Wärme, Geselligkeit, ein stärkendes Mahl und einen guten Tropfen – bis heute. Deftig-bodenstädiges und die bereits vergessene Wittgensteiner Küche steht hier auf der Karte.

Sobald die ersten Sonnenstrahlen die Nase kitzeln und der Schatten der Blätter auf den Tischen tanzt, ist die herrliche Gartenterrasse beliebter Treffpunkt für Sonnenanbeter, Naschkatzen, Plauderer und Ausflügler. Eine einzigartige Gesellschaft von Menschenfreunden. Hier kann man unter freiem Jagdhofhimmel die frische und klare Luft und den einmaligen Blick auf das Wittgensteiner Bergland genießen.

Selbstverständlich gehört zum Jagdhof Glashütte ein ausgedehntes Wellness-Angebot mit allen nur erdenklichen Annehmlichkeiten und Anwwendungen, die zum Erholen und Entspannen einladen.

Jagdhof Glashütte / Glashütter Strasse 20 / 57334 Bad Laasphe
Telefon 02754 – 3990
www.jagdhof-glashuette.de


 

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